卫健委发布黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告

     

      国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2018年9月26日发布关于黑果腺肋花楸果、球状念珠藻(葛仙米)2种新食品原料的公告。相关信息如下:

(一)黑果腺肋花楸果:

中文名称

黑果腺肋花楸果

拉丁名称

Black chokeberry

来源

蔷薇科、腺肋花楸属黑果腺肋花楸

[Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott]

食用部位

果实

推荐食用量

≤10克/天(以鲜品计)

其他需要说明的情况

1、  婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群。

2、  食品安全指标按照食品安全国家标准中有关水果的规定执行。

      卫健委解读:黑果腺肋花楸是一种从国外引进的蔷薇科、腺肋花楸属灌木浆果果树,其果实在欧亚及北美等国家具有较长食用历史,主要被用来生产着色剂、糖浆、果汁、果酱及果酒等。我国部分地区自2005年开始引种,目前已在辽宁、江苏、浙江、吉林等多个省区内种植。

(二)球状念珠藻(葛仙米):

中文名称

球状念珠藻(葛仙米)

拉丁名称

Nostoc sphaeroides

种属

念珠藻科、念珠藻属

推荐食用量

≤3克/天(以干品计)

其他需要说明的情况

1、  婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群。

2、  食品安全指标按照食品安全国家标准中食用藻类规定执行。

      卫建委解读:球状念珠藻(葛仙米)为念珠藻科、念珠藻属的淡水藻类,主要分布在我国湖北、湖南、四川等省区。球状念珠藻(葛仙米)在我国湖北、湖南等省局部地区有食用历史,可直接烹饪食用,也可制成干品待食用时复水后烹饪食用。

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