新疆西牧乳业有限责任公司食品安全生产规范体系检查情况

点击下载附件:总局办公厅关于新疆西牧乳业有限责任公司食品安全生产规范体系检查情况的函

2017年7月25日—27日,国家食品药品监督管理总局组织食品安全生产规范体系检查工作组,对新疆西牧乳业有限责任公司婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。管理缺陷大致内容简介如下:

1、某人流专用电梯间未按照清洁作业区管理。
2、用于设备CIP清洗的大桶露天混放,且无任何标识。
3、缺少离子色谱仪。
4、未能提供质量安全受权人和生产管理人员的学历证明、培训考核等材料,且产品放行审核日期不真实。
5、产品配方和包装标签未及时备案;产品投料的物料种类与产品配方不一致;配方管理混乱,不能提供真实的配方变化情况;未能提供配方设计及论证文件。
6、未对2家原辅料生产公司进行现场审核。
7、部分电子信息记录、出入库记录、库房标识等信息错误或不一致。
8、企业投料装置清洁方式不合理,对设备的清洁要求较粗糙。
9、部分出厂检验项目原始数据真实性欠缺,膳食纤维检验项目能力验证结果与出厂检验结果偏差较大。
10、部分项目采用食品安全国家标准规定的检验方法进行比对,原始记录不完整。
11、使用超过保质期的食品营养强化剂作为原辅料生产婴幼儿配方乳粉。
12、不符合《细则》中“信息化管理、产品追溯及召回制度”关于产品信息网站查询系统的要求。

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