【抽检】国家食品药品监督管理总局关于10批次食品不合格情况的通告(2017年第225号)

         近期,国家食品药品监督管理总局发布了一期食品安全抽检信息,组织抽检08.0(肉及肉制品)、04.0(水果制品)、13.0(特殊膳食食品)、食用农产品等4类食品411批次样品,不合格样品10批次。检测项目及部分不合格项目的小知识见附件,不合格产品情况如下:

序号

生产企业

销售商

产品

不合格信息

1

沈阳克拉古斯食品有限公司

天猫克拉古斯旗舰店

特制俄式红场(肉灌肠)

菌落总数 5 次检出值不符合《GB2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品》中相关规定

2

冷水江市好呷猴食品有限公司

苏宁易购中华特色馆·湘西馆

Q弹牛板筋

菌落总数 5 次检出值不符合《GB2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品》中相关规定

3

南京农大肉类食品有限公司

亚马逊中国特产南京馆

黄教授烧鸡

单核细胞增生李斯特氏菌5次检出值有2次检出,不符合《GB29921-2013 食品中致病菌限量》中的5次均不得检出的规定

4

上海塞翁福农业发展有限公司

亚马逊自营店

桂圆肉

菌落总数检出值超标440%

5

江西人之初营养科技股份有限公司

一号店自营

原味速溶营养米粉

维生素A检出值低于产品包装明示值72.8%

6

湖南省长沙市雨花区红星大市场

湖南省长沙市雨花区红星大市场

上海青

毒死蜱检出值不符合《GB2763-2016食品中农药最大残留限量》,超标170%;啶虫脒检出值超标55%

7

/

河南省郑州市中牟县田老三聚财蔬菜有限公司

上海青

毒死蜱检出值超标800%;阿维菌素检出值超标70%

8

/

河南省郑州市中牟县万邦物流园

韭菜

腐霉利检出值超标105%

9

吉林省长春市绿园区长春东北亚物流有限公司粮油市场分公司

吉林省长春市绿园区青岗路69号粮油市场绿园区老赖蔬菜经销处

菠菜

毒死蜱检出值超标 60%

10

/

陕西朱雀农副产品物流有限公司书敏蔬菜配送中心

芹菜

克百威检出值超标155%


部分不合格项目的小知识(简化)

一、菌落总数

菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。
《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB2726—2016)中规定,一个样品的5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104 CFU/g[适用于熟肉制品(除发酵肉制品外)]。
《水果干制品》(Q/SBAU0001S—2015)中规定,水果干制品中菌落总数应不超过1000 CFU /g

二、单核细胞增生李斯特氏菌

   《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB29921—2013)中规定,一个样品的5次检测结果均不得检出(适用于预包装熟肉制品和即食生肉制品)。

三、维生素A

《食品安全国家标准  婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769—2010)中规定,婴幼儿谷类辅助食品中维生素A指标不低于14μgRE/100kJ且不超过43μgRE/100kJ。
《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432—2013)中规定,营养成分的实际含量不应低于标示值的80%,并应符合相应产品标准的要求。

四、啶虫脒

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,普通白菜(如上海青、小青菜等)中啶虫脒残留限量值不得超过1mg/kg。

五、毒死蜱

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,普通白菜(如上海青等)、菠菜中毒死蜱残留限量值不得超过0.1mg/kg。

六、腐霉利

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,韭菜中腐霉利残留限量值不得超过0.2mg/kg。

七、克百威

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,叶菜类蔬菜(如芹菜等)中克百威残留限量值不得超过0.02mg/kg。

八、阿维菌素

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,普通白菜(小油菜)阿维菌素残留限量值不得超过0.1mg/kg。

相关连接:

                 1、本次检验项目.docx
                 2、不合格项目的小知识.docx
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