国家食品药品监督管理总局发布了食品及保健食品专项抽检监测的工作方案

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为了加大对重点食品品种抽检监测力度,国家食品药品监督管理总局于2018年4月2日发布了食品及保健食品专项抽检监测工作方案。相关信息如下:

1.抽检食品品种

抽检食品品种包括3类食品,分别为保健食品、植物蛋白饮料和方便食品。

其中,保健食品包括6类产品,分别为改善睡眠类、辅助降血糖类、辅助降血脂类、辅助降血压类、减肥类、缓解体力疲劳类和提高免疫力类。

植物蛋白饮料包括豆奶(乳)饮料等含植物成分的饮料;方便食品包括方便面、调味面制品等食品。

2.抽检食品检测项目

食品品种

检测项目

保健食品

减肥类样品

7种化学药品(包括西布曲明等)

辅助降血糖类样品

13种化学药品(包括甲苯磺丁脲等)

改善睡眠类样品

22种化学药品(包括氯氮卓等)

缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品

13种化学药品(包括那红地那非等)

辅助降血压类样品

12种化学药品(包括阿替洛尔等)

辅助降血脂类样品

3种化学药品(包括洛伐他汀等)

植物蛋白饮料

花生源性成分、大豆源性成分、三聚氰胺等

方便食品

甲醛次硫酸氢钠、溴酸钾、碱性嫩黄等

3.食品药品监督管理局抽检任务分配

食品药品监督管理局

抽检食品品种

抽检数量/批

抽检地点

抽检进度安排

总局

保健食品

200

批发市场、超市、食杂店、零售药店等实体经营店及网络

全部抽样及检验工作于2018年4月30日前完成

植物蛋白饮料

200

方便食品

200

省级局

保健食品

570

批发市场、超市、食杂店、零售药店等实体经营店

植物蛋白饮料

570

方便食品

855

国家食品药品监督管理总局于2018年1月8日发布了2018年食品安全抽查计划,该计划涵盖保健食品、婴幼儿配方食品等33个食品大类,并制定了抽检任务分配及抽检时间等。随后,总局于2018年1月24日发布了食品安全监督抽检实施细则,对监督抽检的适用范围、产品种类、检验依据、抽样、检验要求、判定原则与结论提出了统一要求。由此可见,总局本次对食品及保健食品的专项抽检是对2018年食品安全抽查计划的具体实施,具体抽检要求可同时参考《食品及保健品专项抽检监测工作方案》和《国家食品安全监督抽检实施细则》。

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