国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2024年3月13日发布关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告,其中包括6种新食品原料,12种食品添加剂新品种和5种食品相关产品新品种。
一、新食品原料(6种)
1. 石斛原球茎
2.(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素
3.克鲁维毕赤酵母
4.枯草芽孢杆菌DE111
5.L-α-甘磷酸胆碱
6.假肠膜明串珠菌
二、食品添加剂新品种(12种)
1. 食品添加剂新品种(2种)
(1)混合三烯生育酚浓缩物
(2)甜菊糖苷(酶转化法)
2.食品工业用酶制剂新品种(3种)
3.食品营养强化剂新品种(2种)
(1)2’-岩藻糖基乳糖
英文名称:2’-fucosyllactose, 2’-FL
功能分类:食品营养强化剂
2’-岩藻糖基乳糖的用量、 使用范围及质量规格要求按照国家卫生健康委员会 2023 年第 8 号公告执行(附录 C 用于生产 2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息除外),该营养强化剂新品种的生产菌信息见下表。
(2)d-核糖
英文名称:d-ribose
功能分类:食品营养强化剂
4.扩大使用范围的食品添加剂(5种)
5.食品相关产品新品种(5种)
1. 食品接触材料及制品用添加剂新品种(2种)
序号 | 中文名称 | CAS号 | 使用范围 | 最大使用量(%) |
1 | 氧化铁铬;C.I. 颜料棕 29 | 12737-27-8 | 塑料 | 2 |
2 | ( 1R,2R,3S,4S) -rel-二环[2.2.1]庚烷-2,3-二羧酸钙盐( 1:1) | 839683-04-4 | 塑料:聚丙烯(PP) 、 聚乙烯( PE) | 0.25 |
2.食品接触材料及制品用树脂新品种(2种)
序号 | 中文名称 | CAS号 | 使用范围 | 最大使用量(%) |
1 | 聚丁二酸-己二酸丁二酯 | 67423-06-7 | 塑料 | 按生产需要适量使用 |
2 | 1,3-苯二甲酸与 1,4-苯二甲酸和 1,4-二(羟甲基) 环己烷的聚合物 | 26124-27-6 | 塑料 | 按生产需要适量使用 |
3.食品接触材料及制品用树脂扩大使用范围(1种)
序号 | 中文名称 | CAS号 | 使用范围 | 最大使用量(%) |
1 | 11-氨基十一(烷) 酸的均聚物 | 25587-80-8 | 塑料 | 按生产需要适量使用 |
参考网站及背景资料详见:食品安全标准与监测评估司