过氧化物酶、3'-SL、LNnT等6种食品添加剂新品种公开征求意见

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根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品添加剂新品种过氧化物酶和木聚糖酶、食品营养强化剂新品种3’-唾液酸乳糖钠盐和乳糖-N-新四糖、扩大使用范围的食品添加剂氧化镁和过氧化氢的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查（具体情况见附件），现公开征求意见。请于2024年11月24日前将相关意见反馈至我中心邮箱（zqyj@cfsa.net.cn），逾期将视为无意见。

一、拟征求意见的食品添加剂新品种名单

（一）食品工业用酶制剂新品种（2种）

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质量规格要求：食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB1886.174）的规定。

（二）食品营养强化剂新品种（2种）

1. 中文名称：3’-唾液酸乳糖钠盐

英文名称：3’-Sialyllactose sodiumsalt

功能分类：食品营养强化剂

用量及使用范围：

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质量规格要求：本质量规格要求适用于以乳糖等为原料，经发酵、提纯、干燥等工艺制得的营养强化剂3’-唾液酸乳糖钠盐。3’-唾液酸乳糖钠盐的生产菌应经过安全性评估并符合附录D的要求。

2. 中文名称：乳糖-N-新四糖英文名称：Lacto-N-neotetraose，LNnT

功能分类：食品营养强化剂

用量及使用范围：

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质量规格要求：乳糖-N-新四糖的使用范围、使用量及质量规格要求按照国家卫生健康委员会 2023 年第8 号公告执行（附录C用于生产乳糖-N-新四糖的生产菌信息除外）。

（三）扩大使用量的食品添加剂（1种）

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（四）扩大使用范围的食品营养强化剂（1种）

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参考链接：https://www.cfsa.net.cn/spaqbz/xzxkzqyj/2024/14223.shtml

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