海关总署通报2017年中国进口食品质量安全状况

随着贸易全球化和我国经济社会发展水平的不断提高，进口食品已经成为我国消费者重要的食品来源。7月20日，海关总署通报了2017年我国进口食品质量安全的总体状况。

1. 2017年我国进口食品贸易情况

1.1 进口食品数量快速增长

2017年，我国从187个国家（地区）共进口食品142.9万批、5348.1万吨、582.8亿美元，同比分别增长7.9%、36.5%和25.0%。近5年间，进口食品贸易额年均增长率为5.7%（图1）。

图1.2013-2017年我国进口食品贸易情况

1.2 进口食品来源多样化，主要贸易对象占比突出

2017年，我国从187个国家（地区）进口食品，其中进口食品贸易额列前10位的分别为：欧盟、美国、新西兰、印尼、加拿大、澳大利亚、巴西、马来西亚、俄罗斯和越南，共440.3亿美元，占我国进口食品贸易总额的75.5%（图2）。

图2.2017年我国进口食品来源地情况

1.3 进口食品种类繁多，部分品种进口量较大

2017年，我国进口食品贸易额列前10位的食品种类分别为：肉类、油脂及油料类、乳制品类、水产及制品类、粮谷及制品类、酒类、糖类、饮料类、干坚果类和糕点饼干类，共539.1亿美元，占我国进口食品贸易总额的92.5%（图3）。

图3.2017年我国进口食品种类情况

1.4 进口食品口岸相对集中

2017年，进口食品贸易额列前10位的省市分别是：广东、上海、天津、山东、江苏、辽宁、浙江、福建、北京和广西，共555.5亿美元，占我国进口食品贸易总额的95.3%（图4）。

图4.2017年我国进口食品省（市、自治区）情况

1.5 乳制品等进口食品占国内供应量相当比重

2017年，乳粉（含乳清粉）进口量为132.4万吨，占国内乳制品供应量的22.7%。婴幼儿配方乳粉进口贸易量仍在快速增长，2017年婴幼儿配方乳粉进口量达29.1万吨，同比增长31.7%，详细信息如图5-图6所示。

图5.2013-2017年我国乳粉进口量和占国内供应量的比例

图6.2013-2017年我国婴幼儿配方乳粉进口量

除此之外，植物油、肉类、水产品等食品的进口量分别达到941.9万吨、427.4万吨、408.9万吨，详细信息如图7-图9所示。

图7.2013-2017年我国食用植物油进口量和占国内供应量的比例

图8.2013-2017年我国肉类进口量和占国内供应量的比例

图9.2013-2017年我国水产品进口量和占国内供应量的比例

2. 2017年我国进口食品质量安全状况

2017年共从94个国家（地区）检出不符合我国法律法规和标准、未准入境食品6631批、4.9万吨、6953.7万美元。未准入境食品主要是饮料类、糕点饼干类、糖类、粮谷及制品类、酒类；不合格主要原因包括：品质不合格、证书不合格、标签不合格、食品添加剂超范围或超限量使用、微生物污染等，详细信息如图10-图12所示。

图10.2017年我国未准入境食品种类情况

图11.2017年我国未准入境食品来源地情况

图12.2017年我国未准入境食品不合格原因情况

进口前的充分准备可以有效的帮助企业降低进口时产品不合格的风险。例如，进口前按照食品安全国家标准对产品进行预检测可以提前确认产品质量是否符合我国法规要求；对产品配方提前进行合规性分析，可避免进口食品添加剂用量超标的产品；严格按照我国食品标签的相关法规设计中文标签、删除风险声称项亦可保障标签的合规性。

为保障进口食品安全，海关总署从“进口前、进口时、进口后”各个环节严格监管进口食品。瑞旭集团建议企业时刻关注进口食品相关法规，保证产品质量、标签、包装等符合我国法规要求。

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