卫健委发布黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2018年9月26日发布关于黑果腺肋花楸果、球状念珠藻（葛仙米）2种新食品原料的公告。相关信息如下：

（一）黑果腺肋花楸果：

中文名称	黑果腺肋花楸果
拉丁名称	Black chokeberry
来源	蔷薇科、腺肋花楸属黑果腺肋花楸 [Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott]
食用部位	果实
推荐食用量	≤10克/天（以鲜品计）
其他需要说明的情况	1、婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。 2、食品安全指标按照食品安全国家标准中有关水果的规定执行。

卫健委解读：黑果腺肋花楸是一种从国外引进的蔷薇科、腺肋花楸属灌木浆果果树，其果实在欧亚及北美等国家具有较长食用历史，主要被用来生产着色剂、糖浆、果汁、果酱及果酒等。我国部分地区自2005年开始引种，目前已在辽宁、江苏、浙江、吉林等多个省区内种植。

（二）球状念珠藻（葛仙米）：

中文名称	球状念珠藻（葛仙米）
拉丁名称	Nostoc sphaeroides
种属	念珠藻科、念珠藻属
推荐食用量	≤3克/天（以干品计）
其他需要说明的情况	1、婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。 2、食品安全指标按照食品安全国家标准中食用藻类规定执行。

卫建委解读：球状念珠藻（葛仙米）为念珠藻科、念珠藻属的淡水藻类，主要分布在我国湖北、湖南、四川等省区。球状念珠藻（葛仙米）在我国湖北、湖南等省局部地区有食用历史，可直接烹饪食用，也可制成干品待食用时复水后烹饪食用。

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