2’-岩藻糖基乳糖等5种食品添加剂新品种公开征求意见

国家食品安全风险评估中心,食品安全,食品添加剂

2023年2月10日，国家食品安全风险评估中心就食品工业用酶制剂新品种β-淀粉酶和溶血磷脂酶、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖、扩大使用范围的食品添加剂三赞胶和硫酸的申请公开征求意见。征求意见截止日期：2023年3月8日，相关信息如下：

（一）食品工业用酶制剂新品种（2种）

国家食品安全风险评估中心,食品安全,食品添加剂 *食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB 1886.174）的规定。

（二）食品营养强化剂新品种（1种）

中文名称：2’-岩藻糖基乳糖

英文名称：2’-fucosyllactose，2’-FL

用量及使用范围：按照国家食品安全风险评估中心《关于公开征求聚天冬氨酸钾等10 种食品添加剂新品种意见》中食品营养强化剂 2’-岩藻糖基乳糖的征求意见稿内容执行（附录 C 用于生产 2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息除外），该营养强化剂新品种的生产菌信息见下表：

国家食品安全风险评估中心,食品安全,食品添加剂 a为α-1,2-岩藻糖基转移酶供体

（三）扩大使用范围的食品添加剂（1种）

国家食品安全风险评估中心,食品安全,食品添加剂 （四）扩大使用范围食品工业用加工助剂（1种）

国家食品安全风险评估中心,食品安全,食品添加剂

参考网站及背景资料详见：关于公开征求β-淀粉酶等5种食品添加剂新品种意见

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