CFSA公开征求2009年以来公告的“三新食品”目录 及所适用的食品安全国家标准意见

2022年3月28日，国家食品安全风险评估中心（CFSA）发布公开征求“三新食品”目录及所适用的食品安全国家标准意见。

按照国家卫生健康委食品司要求，CFSA梳理了2009年《食品安全法》颁布实施以来公告的“三新食品”目录及所适用的食品安全国家标准，并通过“三新食品”适用标准审查会审查。现就相关内容公开征求意见，征求意见截止时间为2022年4月25日。社会或企业等进行征求意见反馈时需提供电子版材料内容。详细内容请查看网页原文。

为便于企业快速了解该征求意见的内容，瑞旭集团特进行了要点概括，如下：

1）汇总内容跨度广，所涉产品数目多：

本次目录梳理中，对于新食品原料，共汇总了32次公告（自2009年第5号至2021年第9号公告），涵盖了101款次的新食品原料产品（含重复申报产品）；

食品添加剂新品种共汇总了36次公告（自2009年第11号至2021年第9号公告），涵盖了215款次的食品添加剂（含重复申报产品）。

食品相关产品新品种共汇总了23次公告（自2013年第14号至2021第9号公告），涵盖了235款次的食品相关产品（含重复申报产品）。

2）规范产品执行标准或适用标准，使其“有据可依”：

拿新食品原料来说，较前期的新食品原料产品公告内容一般不包含卫生学指标等，或者仅是简单说明：卫生安全指标应符合我国相关标准，企业具体应符合哪类产品或参考哪个法规执行并未明确。

如今，本征求意见内容补充说明了这些原料产品的卫生学指标、其他质控指标要求或执行标准。如菊粉，2009年第5号公告发布时未明确重金属污染物限量要求，本次梳理补充了铅、砷的指标要求。如小麦低聚肽，明确其食品安全指标参照谷物及其制品的规定执行。

食品添加剂产品和食品相关产品则进一步明确产品的适用标准，使其有“法”可依。

未来，该目录及执行标准文件一经实施，将补充性说明或规范性明确已公告的“三新食品”的质控要求，使得产品监管进一步“有据可依”，并且提升大众企业对自家产品与“三新食品”公告产品的匹配性判断。瑞旭集团将与您共同期待正式文件的发布。

附件：附件：“三新食品”目录及所适用的食品安全标准.pdf

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