与征求意见稿相比，正式稿针对细菌致病性试验内容和产毒试验要求进行了优化调整，适用于食品、食品添加剂用活的微生物菌种领域。作为菌种申报和安全审查的核心依据，该标准的发布有助于提升食品用菌种安全评价的科学性、规范性和国际一致性。瑞旭集团对比了正式版与征求意见稿的变化，并罗列了食品新菌种需要开展的实验列表以供企业参考。

欧盟对食品酶（酶制剂）实行正面清单制*管理。根据欧盟条例(EC) No 1332/2008第2章第4条，仅有列入清单的食品酶（酶制剂）方可依据规定的规格和使用条件投放至欧盟市场。

近日，国家卫生健康委员会政务服务平台发布三新食品受理情况，新增11款食品添加剂新品种受理和4款食品相关产品新品种。 新增的11款食品添加剂新品种

GRAS是Generally Recognized As Safe的缩写，即“公认安全”。GRAS是美国食品药品监督管理局（FDA）对食品成分安全性的重要管理机制。完成一份GRAS评估需编制完整的英文版GRAS卷宗，并由具备专业资质的专家小组进行独立评审，以确保其安全性达成共识。GRAS卷宗系统阐述物质特性、食用安全性的技术文件汇编。根据美国《联邦法规》21 CFR Part 170 Subpart E规定，GRAS通知卷宗须包含七个法定组成部分。

为了帮助水产品、肉类等生产企业获得美国、韩国和欧盟等国家（地区）的市场准入，帮助食品、膳食补充剂企业打开美国消费市场，我们特别推出此次网络研讨会。本次研讨会不仅将聚焦于出口食品生产企业的国外推荐注册流程、要求，还将深入解读美国食品、膳食补充剂标签合规要求。通过专家分享，帮助企业掌握国际合规动态，确保产品顺利进入国际市场。

基于美国特朗普总统颁布的《政府效率部人力资源优化倡议》的裁员计划，2025年4月1日，美国卫生与公共服务部（HHS）正式启动了史无前例的大规模裁员计划，裁撤1万名全职员工。该计划结合了人员削减、职能集中以及 HHS 各部门的整合，具体包括：

该申报指南中，欧盟针对微生物，包括转基因微生物（GMM）的审评内容多次提及了QPS清单。瑞旭将针对企业关注重点，就QPS展开介绍，以供企业参考。 什么是QPS清单？

瑞旭集团欧洲子公司CIRS Ltd.将于2025年5月20日-22日参展西班牙巴塞罗那Vitafoods Europe展会（展位号：5B72，hall 5）。CIRS曾多次参展Vitafoods Europe在瑞士日内瓦的展会，这是我们疫情后首次回归亮相，诚邀新老朋友莅临交流，期待与您共商合作机遇！

2025年3月29日-31日，2025合成生物学产业博览会在江苏南京扬子江国际会议中心顺利举办。瑞旭集团作为全球领先的产品安全管理咨询服务机构，在本次博览会上设展亮相。

2025年3月27日，国家卫健委食品安全标准与监测评估司发布了50项新国标，其中就包括了GB 25596-2025《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》。此次新标的过渡期设置参考了以往规定，并综合各方因素后设为2年，将于2027年3月16日正式实施。